Programme de recherche
Les activités du Laboratoire durant la période quadriennale 2014-2017, s’articulent autour de deux
principaux programmes, comportant chacun deux projets:
Programme 1: Recherche et amélioration de molécules bioactives à visée thérapeutique,
agronomique et industriel.
Projet 1: Caractérisation et évaluation des activités biologiques et fonctionnelles des molécules
d’intérêt.
Projet 2: Application des bioprocédés et biotransformation des molécules d’intérêt.
Programme 2: Mise au point, caractérisation et application de polymères bio-sourcés et de
bioemballage actifs.
Projet 1: Valorisation des biopolymères en emballage alimentaire.
Projet 2: Synthèse, caractérisation et valorisation de nouvelles plateformes moléculaires et
macromoléculaires.