La plateforme centrale d’analyse, renfermant quinze laboratoires d’analyse, plus que quarante équipements scientifiques et 45 cadres techniques (ingénieurs et techniciens) est au centre des activités de l’INRAP.
Ses principales missions sont :
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doter la Tunisie de moyens humains et matériels nécessaires pour effectuer des analyses physico-chimiques complexes,
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améliorer le niveau du savoir-faire tunisien en matière d’analyse,
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réaliser des expertises dans les domaines de sa compétence
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l’assistance dans la résolution des problématiques complexe en matière d’analyses physicochimiques.
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assurer la veille normative et le suivi du développement des dernières technologies pour un alignement à la réglementation internationale;
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la participation au contrôle officiel des produits destinés, à l’importation, l’exportation et à la distribution locale
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la dissémination de son savoir-faire en matière d’analyses physico-chimiques à travers l’organisation de sessions de formations à l’échelle nationale et Africaine.