Laboratoire des Corps gras


 

 

 

 

Le laboratoire des corps gras (LCG) fait partie de la plateforme analytique de l’INRAP, il fournit un ensemble d'analyses spécifiques de haute qualité pour  la caractérisation des huiles végétales et des graisses.

En utilisant des techniques d'analyse de pointe et en suivant des normes internationales telles que ISO, COI et AOAC, le LCG est en mesure de garantir des résultats fiables et précis pour répondre aux besoins des clients.

 

 

 

Equipement

Spectrophotomètre UV visible JASCO V630  

 

Les domaines d'expertise

ANALYSES DE COMPOSITION
  • Acidité
  • Indice de saponification
  • Indice d’iode
  • Indice de peroxyde
  • Insaponifiables
ANALYSES SPECTROPHOTOMÉTRIQUES
  • Extinction spécifique, Diènes conjugués
  • Teneur en chlorophylles et en carotènes
  • Teneur en polyphénols 
ANALYSES CHROMATOGRAPHIQUES (LABOS GC, HPLC ET LSM)
  • Composition en acides gras (GC)
  • Composition en tocophérols (HPLC-FLD)
  • Composition en stérols (GC) 

 

  Technopole Sidi Thabet 2020 Ariana


 (+216) 71 537 666 - 71 537 659


 (+216) 71 537 688 - 71 537 767

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Dernier mise à jour: 17/01/2024